Это будет замечательный день знакомства с грузинской многовековой культурой, а также традициями виноделия. Мы осмотрим достопримечательности древней столицы Грузии Мцхета, в которой находятся две прекрасные жемчужины из ожерелья исторических памятников нашей страны, охраняемые всемирной организацией ЮНЕСКО. Монастырь Джвари (Крест), один из древнейших памятников грузинского христианства, расположенный на вершине холма. Вы искренне удивитесь и насладитесь неповторимой атмосферой, царящей в этом месте. Далее, наш путь пролегает в княжеское имение Мухрани, управляемое царской семьей Багратиони с 1512 года. К постройке дворца и сада (завершены к концу XIX века) были привлечены французские специалисты из Версаля. Грузия считается родиной виноделия. И виноделие является древним традиционным видом деятельности в области Мухрани. В ходе археологических раскопок здесь были обнаружены следы древнего виноделия, датирующиеся Каменным веком. Следы античного города, обнаруженные недалеко от поместья Мухранбатони, указывают на то, что люди уже тогда владели искусством виноделия. В промышленные масштабы виноделие в Мухрани перевел политический и военный деятель XIX века Иване Мухранбатони. Интерес к сельскому хозяйству у князя значительно возрос во время его поездки во Францию в 1876 году, где он познал тонкости искусства виноделия провинций Бордо и Шампани. Вернувшись домой, он начал производить вино в имении своих предков – поместье Мухрани. Программа в «Шато Мухрани» включает: посещение замка, садов, конюшни и уникальных винных погребов князя Иване Мухранбатони, виноградников и винного производства, дегустацию 3-х видов Премиум вин – белого, розового, красного с закуской (кустарный сыр ассорти, грузинский хлеб, чурчхела, родниковая вода). Вы узнаете историю грузинской королевской семьи и познакомитесь с искусством виноделия Шато, а также при желании сможете купить лучшие вина по специальной цене.
Там, где, сливаясь, шумят,
Обнявшись, будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры,
Был монастырь… Светицховели. (М. Лермонтов, «Мцыри»)

Монастырь Светицховели, где по преданию захоронена риза Христа, является очередным пунктом нашего путешествия. Во время пешей прогулки можно посетить сувенирные лавки, винные магазины и продегустировать разные грузинские сладости. На обратной дороге в Тбилиси, по желанию, можно навестить известный грузинский ресторан «Салобие» (фасольная).