Экскурсия по городу мая и роз Кутаиси ознаменует наше утро в этом прекрасном городе, который основан в VI-V вв. до н.э.. Именно в Кутаиси, столицу Колхидского Царства направлялись аргонавты к царю Айету за Золотым руном. Вблизи Кутаиси находится наиболее значительный средневековый монастырь Грузии и памятник всемирного наследия — Гелати, который был основан царём Давидом IV Строителем в 1106 году и стал его усыпальницей. Всего лишь каньон и небольшая гора разделяют Гелати от монастыря XI века Моцамета. Это красивый, утопающий в зелени монастырь, украшенный круглыми башенками, завершенными остроконечными шатровыми куполами. На территории храма находится небольшой фонтанчик с питьевой водой, которую многие считают целебной. Далее, наш путь пролегает в один из красивейших уголков Грузии – Рачи, родину Хванчкары. По серпантину дорога ведет к перевалу Накерала, смотровая площадка кототрого откроет вам чудеснейшие виды на Колхидскую равнину. Водохранилище Шаори на нашем пути предстанет пред вами в окантовке лиственно-хвойных лесов. Храм Никорцминда – одна из наших остановок, известен своими богатейшими резными узорами на камне и старинными фресками XVI ст. Дальнейший путь в Амбролаури приведет нас к винному заводу для дегустации Хванчкары и осмотра особенностей его производства. Храм Богоматери Баракони – памятник старогрузинской архитектуры, расположен на крутом утёсе – еще одна остановка нашего путешествия. Вечерняя трапеза в деревне Чорджо завершит такой насыщенный день. Вдыхая горные ароматы, вкушая рачинские кушанья (лобиани, шкмерули, ветчина “лори”) под всем известные Хванчкару и Тетра, Вы прочувствуете ту самую неспешность радости жизни по-рачински.