Утренняя поездка по живописной дороге приведут нас в регион Кахети – родину лозы и виноделия. Наша первая остановка у крепости III века Уджарма, однoй из резиденций основателя города Тбилиси Вахтанга Горгасали. Продолжая дорогу по Гомборскому перевалу, мы приезжаем в монастырь и собор Святого Георгия – Алаверди, который явлается творением ассирийского отца Иосифа Алавердского (VI в.). Собор является, первым по высоте в Грузии среди сохранившихся средневековых. Это главный и самый почитаемый храм в Кахети. Вдоль Алазанской долины мы доезжаем к известному винзаводу «Шуми», где сможем ознакомиться с тонкостями винопроизводства Грузии и продегустировать несколько сортов вина. Следующая остановка в нашем путешествии – Дом-музей Чавчавадзе в Цинандали. Это место известное и во многом символичное. Отсюда началась европеизация Грузии, отсюда берет начало грузинское виноделие в промышленном виде, который мы имеем сейчас, тут находится музей, парк, винохранилище и дегустационный зал. После отдыха в живописном парке и продегустировав известные марочные грузинские вина, вы посетите центр Кахетинского региона город Телави который известен с I века н. э., и являлся важным торговым центром на караванном пути с Ближнего Востока в Европу.